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Historia

Joaquín Guerola

D. Joaquín Guerola Pastor

De padres a hijos hasta la fecha.

Hablar de Aceitunas Guerola es hablar de Historia y tradición familiar. A mitad del siglo XIX nació de la mano de Rafael Guerola Espluges en el pueblo de Agullent. Su principal producción era aceituna autóctona (cuquillo, brancaleta, manzanilla, fafarenca, etc.) que se comercializaba crudas en los mejores mercados de la comunidad Valenciana. Rafael Guerola y su mujer Rosa Ferri montaron su primer almacén en la población de Benisoda, un pequeño pueblo al lado de Agullent. El almacén era un molino de aceite llamado “ L’almàssera”, el cual se acondicionó para poder aliñar las aceitunas.

Después de varios años de duro trabajo su hijo Rafael Guerola Ferri sigue el rastro de su padre y en compañía de sus hijos y su mujer Patrocinio Pastor Llin distribuyen las aceitunas por toda la Comunidad Valenciana y la Comunidad de Cataluña.

En el año 1972 se separaron los hermanos, y Joaquín Guerola Pastor siguió los pasos de su abuelo y su padre, decidió levantar el negocio en compañía de sus hijos y esposa Maria Sarrió Albert. En abril se establecieron en la barriada de Benipeixcar de Gandia. Unos años después se instaló una tienda de venta al detalle delante del ayuntamiento de Gandia, donde la gente podía deleitar de los mejores aliños en aceitunas y encurtidos. Se trata de una empresa familiar y tradicional con muchos años de experiencia, en la elaboración y envasado de aceitunas y encurtidos de las mejores zonas de España.

En 1990 se creó la marca LA JORDANA para destinarla principalmente al sector de la restauración y de la hostelería.

Debido a ampliaciones de la empresa y a las mejoras de las infraestructuras, en 1997 nos trasladamos a la población de Piles.

En el año 2000 pasa el testigo a la cuarta generación, su hijo Sebastián Guerola Sarrió, el cual refuerza la empresa, siendo así una empresa más sólida y competitiva del mercado.

Esta firma goza de una gran aceptación en la península gracias al gran cuidado y esmero en la elaboración y presentación de sus productos, que consiguen dar un toque de distinción a sus más variados sabores garantizando al consumidor la calidad de los mismos. Esto hace que no puedan faltar en los aperitivos y en la confección de diversos platos de la cocina Española.